El IES Sierra Blanca inaugura el curso con un excelente cóctel de Bienvenida


El IES Sierra Blanca inaugura el curso 2018-2019 con un aperitivo de bienvenida a cargo del Departamento de Hostelería. Como cada año, este evento además de inaugurar el curso representa la apertura de nuestro Restaurante didáctico que a partir del próximo jueves 11 de octubre abre sus puertas al público.


Los asistentes pudieron disfrutar del siguiente menú:

APERITIVOS FRÍOS

SUSHIS VARIADOS

(BATTERA SUSHI, MAKI SUSHI, NIGUIRI SUSHI)

RAVIOLI DE TOMATE CON MOSARELA Y ALBAHACA

GUACAMOLE CON MEJILLONES EN ESCABECHE

EMPAREDADO DE PATÉ FINO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y YUCA

ESPIRAL DE REMOLACHA, MOUSSE DE QUESO CON MUJOL

DUO DE TORTILLA DE PATATA Y MORCILLA

APERITIVOS CALIENTES

LANGOSTINOS CON MAÍZ Y MAYONESA DE SOJA

BOQUERONES RELLENOS DE ESPINACAS CON JAMÓN Y PIPIRANA

BOCADITO DE PLÁTANO CON CHORIZO Y MIEL

DELICIAS DE GULAS AL AJILLO Y SU AJADA

BROCHETAS DE SOLOMILLO CON TERIYAKI Y MELOCOTÓN

BUÑUELOS DE BACALAO CON MIEL DE CAÑA

PIRULETAS DE SOBRASADA /SETAS


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