El IES Sierra Blanca inaugura el curso con un excelente cóctel de Bienvenida
El IES Sierra Blanca inaugura el curso 2018-2019 con un aperitivo de bienvenida a cargo del Departamento de Hostelería. Como cada año, este evento además de inaugurar el curso representa la apertura de nuestro Restaurante didáctico que a partir del próximo jueves 11 de octubre abre sus puertas al público.
Los asistentes pudieron disfrutar del siguiente menú:
APERITIVOS FRÍOS
SUSHIS VARIADOS
(BATTERA SUSHI, MAKI SUSHI, NIGUIRI SUSHI)
RAVIOLI DE TOMATE CON MOSARELA Y ALBAHACA
GUACAMOLE CON MEJILLONES EN ESCABECHE
EMPAREDADO DE PATÉ FINO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y YUCA
ESPIRAL DE REMOLACHA, MOUSSE DE QUESO CON MUJOL
DUO DE TORTILLA DE PATATA Y MORCILLA
APERITIVOS CALIENTES
LANGOSTINOS CON MAÍZ Y MAYONESA DE SOJA
BOQUERONES RELLENOS DE ESPINACAS CON JAMÓN Y PIPIRANA
BOCADITO DE PLÁTANO CON CHORIZO Y MIEL
DELICIAS DE GULAS AL AJILLO Y SU AJADA
BROCHETAS DE SOLOMILLO CON TERIYAKI Y MELOCOTÓN
BUÑUELOS DE BACALAO CON MIEL DE CAÑA
PIRULETAS DE SOBRASADA /SETAS
