06/03/2020

El alumado de 2º curso de ciclo formativa finaliza su trayectoria en el IES Sierra Blanca dando paso a una nueva etapa de prácticas. Durante los próximos 3 meses nuestro alumando seguirá formánsose en los mejores hoteles de la zona y algunos de nuestros alumnos disfrut...

13/01/2020

El alumnado de 1º y 2º de cocina y FPB visitó el pasado viernes algunas de las empresas más emblemáticas de la localidad de Coin.

Quesería la Hortelana, con ganadería propia,  donde sus quesos de cabra 100% artesanales conservan toda la esencia del Valle del Guadalorce.

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27/11/2019

El pasado martes se celebró la III Edición de Master Chef Prof del IES SIerra Blanca una dececna de profesores y profesoras participaron aportando su creaciones culinarias. El jurado compuesto por el profesorado de Hostelería admiró la calidad y la elaboración de los p...

24/10/2019

El pasado martes 15 de octubre se inauguró nuestro restaurante pedagógico para este curso escolar 2019-2020 con un cóctel de Bienvenida para toda la comunidad educativa a cargo de nuestro departamento de Hostelería.

 El menú elaborado por el alumando de Hostelería:

APERI...

06/06/2019

Os informamos del periodo para solicitar plaza y poder estudiar uno de nuestros Ciclos Formativos de Hostelería.

RESERVAS DE PLAZAS DEL 15 JUNIO AL 1 DE JULIO PARA:


CFGM Servicios en Restauración
CFGM Cocina y Gastronomía
CFGS Dirección de Servicios en Restauración

R...

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